Equipo numero uno:
En colaboración de todos los integrantes del equipo reunir todos los ingredientes y dar una leída a la receta,también se debe considerar que tienes que tener todos los instrumentos que se van a necesitar;
MINI HAMBURGESAS
Ingredientes para 4 personas
- 8 panecillos de hamburguesas (se pueden comprar ya hechos), 3 lonchas de panceta, 1 cebolla pequeña, 250 gr de carne picada, 4 lonchas de queso, rúcula, 8 tomates cherry, sal y pimienta.
Elaboración de las mini hamburguesas:
El tema de las hamburguesas es no engordar la carne más de lo necesario o incluso no engordarla en absoluto. Por eso yo prefiero hacer una bola con la carne, unos 30 gramos en este caso, y después apretarla ligeramente para darle forma. Es cierto que así hay que tratarla con más delicadeza porque si no se rompe, pero creo que es lo mejor. En el caso de que compréis unas hamburguesas preparadas podéis destrozarlas con las manos y formarlas de nuevo con el tamaño y grosor que queráis.Por otro lado, cortamos los cherrys por la mitad, lavamos la rúcula si le hiciese falta, cortamos la cebolla en aros y la panceta en trozos del tamaño de la mini hamburguesa. También cortaremos las lonchas de queso en dos cada una y cada mitad la doblamos.Hacemos a la plancha la panceta y después la cebolla. En la misma sartén podéis dorar el pan, aunque como es pan casero de hamburguesa no lo he hecho yo. Y a continuación ponéis las hamburguesas a fuego fuerte y las hacéis al punto que queráis. yo las prefiero poco hechas. Al darle la vuelta añadís el queso.Solo queda armar la mini hamburguesa y pincharla con un palo de brocheta.
Equipo numero dos:
Primero se deben conseguir cada uno de los ingredientes
*JUGO DE KIWI:
Ingredientes para 1 persona:
1 kiwi, 5 hojas de espinacas, 3 hojas de lechuga y 1 cucharada de miel natural.
Elaboración del jugo:
Lava, pela y desinfecta los ingredientes y bate en la licuadora hasta que estén bien incorporados junto con la miel. Si lo deseas, puedes colarlo antes de tomarlo.
Equipo numero tres:
Se debe conseguir cada uno de los ingredientes que se necesitan:
*Ingredientes para 10 personas:
- 1 trozo de mantequilla
- 1 pieza de zanahoria
- 500 gramos de carne molida de puerco
- 5 piezas de huevo
- 1 cucharada de mostaza dijón
- 1 vara de apio
- 1/4 taza de leche de vaca
- 1 cucharita de sal
- papel aluminio al gusto
- pan molido al gusto
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 6 rebanadas de tocino
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- 1/2 cucharita de pimienta negra molida
- 4 cucharadas de pimiento morrón verde
- 4 cucharadas de pimiento morrón rojo
- 500 gramos de carne molida de res
- Preparación del rollo:
- Poner a hervir 3 huevos en una olla honda con agua durante 10 minutos. Dejar enfriar y quitarles la cáscara.
- Picar finamente los pimientos morrones, la cebolla, el apio, la zanahoria y el tocino, colocar en un tazón y revolver bien con una cuchara. Añadir las dos carnes molidas, la mostaza, salsa inglesa, leche y dos huevos crudos. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar todo muy bien con las manos y agregar suficiente pan molido hasta obtener una consistencia homogénea, aproximadamente 1 taza. Engrasar una fuente para horno con mantequilla colocar la carne en forma de un cilindro largo, colocando en el centro los 3 huevos duros a manera de que queden dentro del rollo. Hornear tapado con papel aluminio a
Equipo numero cuatro:
Con ayuda de todos los integrantes conseguir los ingredientes y preparar el pastel
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar estándar
- 1 3/4 de harina
- 3/4 taza de cocoa en polvo
- 1 1/2cucharaditas de polvo para hornear
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de esecia de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Modo de preparación
Preparación: 20min › Cocción: 30min › Listo en:50min
- Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina 2 moldes redondos medianos.
- En un tazón grande, mezcla el azúcar, harina, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Forma un pozo en el centro y agrega los huevos, leche, aceite y vainilla. Bate durante 2 minutos con batidora eléctrica a velocidad media. Incorpora la taza de agua hirviendo. La masa estará aguada, pero es normal.
- Vierte dentro de los moldes y hornea de 30 a 35 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja enfriar durante 10 minutos dentro de los moldes, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que enfríen completamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario